Mango IPA allgrain ølsett

Mango IPA er det desidert mest etterspurte ølsettet. 

Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.

Alkoholprosent: ca. 5,1%. Forventet OG: ca. 1.052. FG: ca 1.013
IBU: ca. 16 – lite/moderat bitter. Farge: 10 EBC – halmgul

Innholder 4,6 kg knust malt:

Malt: Pilsnermalt, hvetemalt, melano light, dextrine og flaket havre
Humle: Azacca, Citra og El Dorado
Annet: Mango essens
Gjær: LalBrew Verdant IPA

Meskes på 68°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,4 – Se kullsyretabell her