EL SALVADOR, Las Palmas – Usulutan

Saftig og søt. Duft av modne plommer. Smak av mørke moreller og syltetøy.

Diego Baraona dyrker prisvinnende kaffebær blant frodige fjelltopper i Usulutan. Dette kaffepartiet er fermentert med skallet på i tønner uten oksygen, som gir en helt spesiell smak.